Nectarina

3.00/Kg

Nectarina es una fruta de temporada perteneciente a la familia de las rosáceas y es muy similar al durazno o melocotón en su apariencia y sabor. La principal diferencia entre ambos es que la nectarina tiene la piel lisa, sin la pelusa característica del durazno. Su forma es redondeada y su tamaño varía desde pequeño a mediano.

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Descripción

Nectarina es una fruta de temporada perteneciente a la familia de las rosáceas y es muy similar al durazno o melocotón en su apariencia y sabor. La principal diferencia entre ambos es que la nectarina tiene la piel lisa, sin la pelusa característica del durazno. Su forma es redondeada y su tamaño varía desde pequeño a mediano.

La nectarina tiene una piel brillante y suave, que puede ser de color amarillo, rojo o una combinación de ambos. La pulpa de la fruta es jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Su textura es firme pero tierna, lo que la hace agradable de comer tanto cruda como en diversas preparaciones culinarias.

Al igual que el durazno, la nectarina es una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el betacaroteno. También contiene fibra dietética, que es beneficiosa para la salud digestiva.

La nectarina es una fruta refrescante y versátil que se puede disfrutar sola, en ensaladas de frutas, en salsas, en postres o incluso asada a la parrilla. Su temporada suele ser en verano, cuando está en su punto máximo de sabor y frescura.