Con la llegada del calor intenso, nuestro cuerpo necesita más hidratación, nutrientes frescos y alimentos ligeros que ayuden a sobrellevar las altas temperaturas. En EcoHuerta Los Tamayos sabemos que la huerta también se adapta al verano, y que la naturaleza es sabia: ¡los productos de temporada son perfectos para refrescar, nutrir y revitalizar!
Te dejamos una guía con consejos, recetas y datos útiles para que aproveches al máximo nuestras frutas y verduras ecológicas durante esta semanas calurosas.
Hidratación natural: pepino, sandía y melón
¿Sabías que el pepino está compuesto en un 95% por agua? Es uno de los mejores aliados para mantenerte hidratado sin añadir calorías.
Tips:
- Añade rodajas de pepino y menta a tu botella de agua.
- Prepara una ensalada de sandía, pepino y albahaca con un toque de lima.
- El melón, rico en potasio, ayuda a reponer electrolitos después del sudor.
Receta rápida: Batido fresco con sandía, melón, hielo y hojas de menta.
Come fresco, digiere ligero: gazpachos y ensaladas
En verano, lo último que apetece es encender el horno. Por eso los platos fríos son ideales, sobre todo si están llenos de nutrientes y sabor.
Propuestas con producto ecológico de temporada
Ensalada de garbanzos con calabacín, tomate cherry y albahaca.
Tartar de tomate con aguacate y cebolla morada.
Consejo EcoHuerta: Usa aceite de oliva virgen extra ecológico para potenciar el sabor y los antioxidantes.
Frutas ecológicas: un snack dulce, refrescante y saludable
Las frutas veraniegas no solo son ricas en agua, sino también en vitamina C, fibra, antioxidantes y compuestos bioactivos que protegen tu piel del sol.
Frutas destacadas de temporada:
- Fresas
- Ciruelas
- Nectarinas
- Albaricoques
Idea refrescante: Haz polos caseros con puré de fruta ecológica (sin azúcar añadido) y congélalos en moldes.
Protege tu piel desde dentro: alimentos que actúan como un «fotoprotector natural»
Con la llegada del calor y la mayor exposición al sol, es clave cuidar la piel no solo por fuera, sino también desde dentro. Nuestra alimentación puede ser una gran aliada para reducir el daño solar, prevenir el envejecimiento prematuro y mejorar la elasticidad de la piel.
Los productos de nuestra huerta ecológica, al cultivarse sin químicos y en suelos vivos, conservan una mayor concentración de antioxidantes, vitaminas y compuestos bioactivos que ayudan a tu organismo a defenderse del estrés oxidativo provocado por el sol.
Alimentos clave que encontrarás en Ecohuerta Los Tamayos
Zanahoria ecológica
Riquísima en betacarotenos, un pigmento que se convierte en vitamina A y ayuda a regenerar la piel y estimular la producción de melanina (el pigmento que nos protege del sol).
Tips: Una zanahoria al día, cruda o cocinada, puede ayudar a preparar la piel antes de la exposición solar.
Tomate ecológico
Contiene licopeno, un potente antioxidante que combate el envejecimiento celular y ha demostrado reducir el daño solar si se consume con frecuencia.
Potencia su absorción cocinándolo ligeramente con aceite de oliva virgen extra ecológico.
Frutas rojas (fresas, arándanos, ciruelas)
Llenas de antocianinas y vitamina C, refuerzan el colágeno y ayudan a mantener una piel más firme e hidratada.
Perfectas para desayunos, smoothies o como snack saludable.
Recuerda
Ningún alimento sustituye el uso de protección solar, pero una dieta rica en vegetales ecológicos puede marcar la diferencia en la salud de tu piel.
Desde nuestra ecohuerta, te llevamos estos superalimentos directamente a casa, con toda su frescura y propiedades intactas. Porque el verano se disfruta más cuando te cuidas desde dentro.
Conservación inteligente: mantén frescos tus productos
El calor acelera la maduración de frutas y verduras. Aquí te dejamos algunos trucos para conservar mejor tus productos ecológicos:
- Mantén el frigorífico a una temperatura entre 3 y 5 °C.
- Separa frutas como manzanas o plátanos (liberan etileno) del resto.
- Guarda hierbas frescas en vasos con agua y cúbrelas con una bolsa en la nevera.
EcoHuerta Los Tamayos te cuida en verano
Todos nuestros productos son cosechados a diario y enviados directamente desde nuestra finca, sin cámaras ni procesos que alteren su sabor ni propiedades. Apostamos por la frescura real, la calidad ecológica y el cuidado de tu salud.
Este verano, que el calor no te quite las ganas de comer bien. Llénate de energía, sabor y salud con nuestras frutas y verduras ecológicas de temporada.
