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El apio es una verdura crujiente con tallos largos y fibrosos y hojas verdes en la parte superior.
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El apio es una verdura crujiente con tallos largos y fibrosos y hojas verdes en la parte superior.
Es muy bajo en calorías y es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Tiene un sabor fresco y ligeramente amargo, que se utiliza comúnmente como ingrediente en sopas, guisos, ensaladas y jugos.
Cómo conservar el apio:
Uno de los métodos que aseguran la conservación del apio es envolverlo completamente en papel aluminio y ubicarlo en la nevera. De esta manera durará fresco hasta por un mes.
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