Cuscus blanco

3.40/Unid (500g)

El cuscús blanco es un tipo de sémola de trigo que se utiliza como ingrediente principal en la cocina del norte de África.

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Descripción

El cuscús blanco es un plato de origen bereber que consiste en pequeñas bolitas de sémola de trigo cocidas al vapor. El cuscús es un alimento muy popular en el norte de África y Oriente Medio, y puede ser consumido como plato principal o como guarnición. El cuscús blanco es la versión más básica del plato, y se prepara simplemente cocinando la sémola al vapor sin añadir ningún otro ingrediente. Es un plato versátil que se puede acompañar con verduras, carnes, pescados o legumbres, y se sazona con especias como la cúrcuma, el comino o el cilantro. El cuscús blanco es ligero, nutritivo y fácil de digerir, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y satisfactoria.

Valor Nutricional

En una porción de 100 gramos de cuscús cocido, se pueden encontrar los siguientes nutrientes:

  • Calorías: 112
  • Carbohidratos: 23,2 gramos
  • Proteínas: 3,8 gramos
  • Grasas: 0,2 gramos
  • Fibra: 1,8 gramos
  • Vitamina B1 (Tiamina): 0,09 mg
  • Vitamina B2 (Riboflavina): 0,04 mg
  • Vitamina B3 (Niacina): 0,6 mg
  • Hierro: 0,6 mg
  • Magnesio: 21 mg
  • Fósforo: 60 mg
  • Potasio: 68 mg

Conservación

  • Conservación del cuscús seco: El cuscús seco se debe almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético. Se recomienda utilizarlo dentro de los seis meses siguientes a la fecha de compra para garantizar su frescura y calidad.
  • Conservación del cuscús cocido: Si has cocido el cuscús y no lo has utilizado todo, es importante que lo guardes en un recipiente hermético en el refrigerador. Puedes mantener el cuscús cocido en el refrigerador hasta por 4 días. Si deseas guardarlo por más tiempo, te recomendamos que lo congelen. Para descongelarlo, coloca el recipiente en el refrigerador y permite que el cuscús se descongele lentamente durante la noche.