Frambuesa

3.20/Unid (125g)

La frambuesa es una fruta pequeña y delicada que crece en un arbusto llamado frambueso. Tiene una forma redondeada y un color rojo intenso cuando está madura, aunque también existen variedades de frambuesas amarillas y negras.

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Descripción

La frambuesa es una fruta pequeña y delicada que crece en un arbusto llamado frambueso. Tiene una forma redondeada y un color rojo intenso cuando está madura, aunque también existen variedades de frambuesas amarillas y negras. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, y su textura es suave y jugosa. Las frambuesas son una fuente rica de vitaminas, minerales y antioxidantes, y se utilizan en una amplia variedad de platos dulces y salados, como postres, batidos, ensaladas y salsas.

Valor Nutricional

Composición por 100 gramos de frambuesa
  • Calorías: 52 kcal
  • Carbohidratos: 11.94 gramos
  • Proteínas: 1.2 gramos
  • Grasas: 0.65 gramos
  • Fibra: 6.5 gramos
  • Vitamina C: 26.2 mg (44% de la ingesta diaria recomendada)
  • Vitamina K: 7.8 mcg (10% de la ingesta diaria recomendada)
  • Folato: 25 mcg (6% de la ingesta diaria recomendada)
  • Potasio: 151 mg (4% de la ingesta diaria recomendada)

Conservación

  • Compra frambuesas que estén frescas, firmes y brillantes. Evita las que tengan manchas o estén demasiado maduras.
  • Guárdalas en el refrigerador en un recipiente con tapa o en una bolsa de plástico perforada para permitir la circulación del aire. Las frambuesas frescas pueden durar hasta 3-5 días en el refrigerador.
  • No laves las frambuesas antes de guardarlas. Lavarlas antes de tiempo aumenta el riesgo de que se deterioren más rápidamente.
  • Si quieres congelar las frambuesas, enjuágalas con cuidado y sécalas con una toalla de papel antes de colocarlas en una bolsa para congelar. Las frambuesas congeladas pueden durar hasta 6 meses.
  • Evita colocar objetos pesados sobre las frambuesas, ya que esto puede causar daños y acelerar su deterioro.