Descripción
El melocotón es una fruta de pulpa suave y jugosa que pertenece a la familia de las Rosáceas. Su nombre científico es Prunus persica y se caracteriza por su forma redondeada y piel aterciopelada que puede ser de diversos colores, como amarillo, anaranjado o rojizo. La pulpa del melocotón es dulce y tiene un sabor característico, con un ligero toque ácido. En su interior, posee un hueso central que contiene una semilla. Esta fruta es muy apreciada por su sabor delicioso y refrescante, y se consume tanto fresca como en diversas preparaciones culinarias, como mermeladas, jugos, postres y ensaladas. Además de su sabor, el melocotón es valorado por su contenido nutricional, ya que es una fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el potasio y el magnesio.
