Membrillo

Conservación

1. Almacenamiento adecuado: Guarda los membrillos en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Puedes colocarlos en una caja o canasta con buena circulación de aire para evitar la acumulación de humedad.
2. Temperatura: La temperatura ideal para conservar el membrillo es entre 10°C y 15°C. Evita exponerlos a temperaturas demasiado altas o bajas, ya que esto puede acelerar su maduración o provocar daños.
3. Separación de otras frutas: El membrillo puede liberar gas etileno, el cual acelera el proceso de maduración. Por lo tanto, es recomendable mantenerlos separados de otras frutas y verduras sensibles al etileno, como las manzanas, peras o patatas, para evitar que se estropeen rápidamente.
4. Maduración controlada: Si los membrillos están verdes y deseas acelerar su maduración, puedes colocarlos en una bolsa de papel junto con una manzana madura. La manzana liberará etileno, ayudando a madurar los membrillos más rápidamente. Una vez que estén maduros, consúmelos o guárdalos adecuadamente.
5. Congelación: Si deseas conservar el membrillo por un período más prolongado, puedes pelarlos, cortarlos en trozos y congelarlos en bolsas o recipientes herméticos. De esta manera, se mantendrán durante varios meses. Recuerda descongelarlos adecuadamente antes de usarlos.