Descripción
La calabaza ecológica es una planta de calabaza de tamaño mediano que se cultiva en lugares con clima cálido. Las calabazas ecológicas tienen una cáscara dura y una pulpa suave y amarilla. Las semillas de calabaza ecológicas son negras y redondas.
Las semillas de calabaza ecológicas son ricas en nutrientes, lo que las hace un complemento saludable para la dieta. Son una fuente de magnesio, cobre, fósforo, manganeso, hierro, níquel, cinc, molibdeno y selenio. Las semillas de calabaza ecológicas contienen altos niveles de ácido linoleico y ácido oleico, que son ácidos grasos esenciales. Las semillas de calabaza ecológicas contienen altos niveles de proteínas y fibra, lo que las hace una buena opción para las personas con diabetes. Las semillas de calabaza ecológicas contienen altos niveles de vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre y a la salud de los huesos.
