Semilla de Girasol

3.10/Unid (250g)

Las semillas de girasol son semillas pequeñas y planas que se encuentran en la cabeza de las flores de girasol.

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Unid

Descripción

Las semillas de girasol son semillas pequeñas y planas que se encuentran en la cabeza de las flores de girasol.

Son un snack saludable y delicioso, y son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas y minerales, incluyendo vitamina E y selenio.

Valor Nutricional

Composición por 100 gramos de semilla de girasol
  • Calorías: 584
  • Proteína: 20,78 g
  • Grasa: 51,46 g (saturada: 4,46 g, monoinsaturada: 18,52 g, poliinsaturada: 23,13 g)
  • Carbohidratos: 20 g (fibra: 8,6 g, azúcar: 2,62 g)
  • Vitamina E: 35,17 mg
  • Tiamina (vitamina B1): 1,48 mg
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,355 mg
  • Niacina (vitamina B3): 8,335 mg
  • Ácido pantoténico (vitamina B5): 1,49 mg
  • Piridoxina (vitamina B6): 1,345 mg
  • Folato (vitamina B9): 227 μg
  • Hierro: 5,25 mg
  • Magnesio: 325 mg
  • Fósforo: 660 mg
  • Potasio: 645 mg
  • Zinc: 5 mg
  • Cobre: 1,8 mg
  • Selenio: 53 μg

Conservación

  1. Almacenamiento en un lugar fresco y seco: Las semillas de girasol deben almacenarse en un lugar fresco y seco, como un armario o despensa, lejos de la luz solar directa, la humedad y el calor. Esto ayudará a evitar la rancidez de las semillas y a prolongar su vida útil.
  2. Almacenamiento en un recipiente hermético: Es importante almacenar las semillas de girasol en un recipiente hermético para protegerlas de la humedad y la exposición al aire. Puedes utilizar un recipiente de vidrio o de plástico con tapa hermética.
  3. Refrigeración: Si vives en un lugar cálido y húmedo, es recomendable refrigerar las semillas de girasol para prolongar su vida útil. Guárdalas en un recipiente hermético y colócalas en el refrigerador.
  4. Congelación: Las semillas de girasol también se pueden congelar para conservarlas por más tiempo. Coloca las semillas en un recipiente hermético y guárdalas en el congelador. Se recomienda descongelar las semillas a temperatura ambiente antes de consumirlas.
  5. Compra en pequeñas cantidades: Si no planeas usar las semillas de girasol con frecuencia, es mejor comprarlas en pequeñas cantidades para evitar que se vuelvan rancias o se estropeen.