Descripción
Los tallarines son un tipo de pasta larga y fina, similar a los espaguetis, pero de sección rectangular.
Están elaborados con harina de trigo, agua y a veces huevo, y se pueden encontrar en diferentes grosores y tamaños.
Tallarines
2.00€/Unid (250g)
Los tallarines son un tipo de pasta larga y fina, similar a los espaguetis, pero de sección rectangular.
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Valor Nutricional
principales nutrientes que se encuentran en los tallarines por cada 100 gramos de porción cocida:
- Calorías: 157 kcal
- Carbohidratos: 31,8 g
- Proteínas: 5,8 g
- Grasas: 0,9 g
- Fibra: 1,8 g
- Hierro: 1,1 mg
- Calcio: 8 mg
- Vitamina B3: 1,3 mg
- Vitamina B1: 0,1 mg
Conservación
- Tallarines crudos: Se pueden conservar en un lugar fresco y seco, alejados de la humedad y la luz solar directa. Una vez abierta la bolsa, se recomienda guardarlos en un recipiente hermético para evitar la entrada de aire y humedad. Los tallarines crudos pueden durar de 6 a 8 meses en condiciones óptimas de almacenamiento.
- Tallarines cocidos: Se pueden conservar en la nevera durante un máximo de 3 a 4 días, en un recipiente hermético para evitar la contaminación por otros alimentos. Si se desea congelar, es recomendable hacerlo en porciones individuales en bolsas para congelar o recipientes herméticos. Los tallarines cocidos pueden durar de 1 a 2 meses en el congelador.
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