Diferencias entre zumos, batidos y los neo famosos e imprescindibles “batidos” o Smoothies. ¿En qué se diferencia?
SMOOTHIES
Hace referencia a los llamados “batidos de frutas”. Esta bebida conjuga frutas o verduras, pulpa y jugo, junto a una base líquida, el batido “smoothie” mezcla ingredientes líquidos y sólidos: frutas y verduras, frutos secos, semillas, agua, leche o bebidas vegetales, etc.
BATIDO
Como su nombre indica, una mezcla. Pero no una mezcla cualquiera, sino una en la que se utiliza leche o helado que se bate a máquina con otros elementos como pueden ser chocolate, turrón, galletas, frutas… Prácticamente lo acepta todo.
ZUMO
Se obtiene extrayendo líquido, sólo el líquido, rico en nutrientes de frutas y verduras enteras.
La combinación de zumos, smoothies y batidos frescos ayuda mucho a mantener un estilo de vida saludable y activo y, si son ECO, mucho mejor 😉.
Smoothie al día, para tu salud la mejor Garantía
- Mejora la digestión: Aquellos que incluyen verduras de hojas verdes contribuyen a reforzar el transito gástrico.
- Desintoxican el organismo: Los llamados “Detox” tienen la función de depurar el cuerpo de toxinas que se van acumulando. ¿Cómo? Ayudan a las células y al hígado a limpiar el organismo.
- Son antioxidantes: Reducen los radicales libres y mejoran la oxigenación de los órganos.
- Ayudan acelerar la pérdida de peso. Si estamos siguiendo una dieta para adelgazar, los smoothies de verduras son un poderoso aliado para saciarnos con pocas calorías.
- Simplifica el consumo de frutas y verduras. Son una forma de incluir alimentos equilibrados en nuestra dieta sin complicarnos en la cocina.
- Potencia la vitalidad. Te dan ese chute de vitalidad que a veces necesitamos.
- Hidratan el organismo. Como plus, tu piel se verá más brillante y tersa.
- Mejoran el tránsito intestinal. Gracias al alto contenido en fibra, son ideales para el estreñimiento.
¿Qué ingredientes no pueden faltar en tu batido depurativo?
- Verduras: apio, espinacas, pepino, remolacha, lechuga, acelgas, berros, rúcula, alcachofa, kale…
- Frutas: Para darnos un toque de dulzor a la mezcla, destacan: piña, melón, mango, naranja, mandarina, sandia…
- Líquidos: agua, infusiones, agua de coco, bebida vegetal…
- Hierbas y especias: Canela, cacao, albahaca, jengibre, hierbabuena, perejil…
Consejos para un Smoothies rico, sano y nutritivo
Te damos algunos consejos para que consigas smoothies saludables, ricos y repletos de nutrientes.
- Incluye frutas y verduras con piel para aumentar la cantidad de fibra.
- Evita añadir azúcar. Opta por alternativas como la miel, sirope de agave.
- Opta por especias como la canela o el cacao en polvo como sustituto al dulce.
- En invierno, sustituye el hielo por fruta congelada.
- Opta por una base nutritiva como té macha o leche vegetal sin edulcorar.
- Si prefieres leche de vaca, elige una baja en grasa.
- Evita añadir zumo de fruta como base ya que la receta contendrá exceso de azúcares.
- No incluyas fruta en almíbar por su alto contenido en azúcar.
- Incluye semillas de chía, linaza o girasol.
Algunas propuestas para inspiraros
Esperamos haberos inspirado para incluir esta deliciosa y sana alternativa en vuestra dieta. Además, si utilizamos frutas y verduras ecológicas y seguimos la estacionalidad natural de cada tipo de alimento, sin añadir elementos agroquímicos ni aditivos y respetando los ciclos naturales de los cultivos.
Tendremos bebidas con más ricas en vitaminas y sabor, al recuperar los gustos originales de las frutas y verduras ecológicas de temporada.
