Descripción
La miel ecológica se produce en colmenas que han sido cuidadosamente seleccionadas para asegurar que están libres de enfermedades y que no han sido tratadas con productos químicos. Las abejas que viven en estas colmenas sólo pueden alimentarse de néctar y polen provenientes de plantas que no hayan sido tratadas con pesticidas o herbicidas. Una vez recolectada, la miel ecológica debe ser almacenada en un lugar limpio y seco, y embalada de forma que no se pierda ninguna de sus propiedades beneficiosas.
La miel es un alimento rico en azúcares, principalmente fructosa y glucosa. También contiene vitaminas, minerales y antioxidantes. La miel no contiene grasas, proteínas o fibra.
