Semilla de Chía

5.95/Unid (250g)

La semilla de chía es un pequeño grano de color oscuro que se obtiene de la planta Salvia hispanica, nativa de México y Guatemala. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra dietética, proteínas y varios nutrientes esenciales como el calcio, el magnesio y el hierro.

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Descripción

La semilla de chía es un pequeño grano de color oscuro que se obtiene de la planta Salvia hispanica, nativa de México y Guatemala. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, fibra dietética, proteínas y varios nutrientes esenciales como el calcio, el magnesio y el hierro. También se cree que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Las semillas de chía son muy versátiles y se pueden agregar a una variedad de platos como batidos, ensaladas, yogur y granola para aumentar su valor nutricional.

Valor Nutricional

Composición por 28 gramos de semilla chia
  • Calorías: 137
  • Grasas: 9 gramos (de los cuales 5 gramos son grasas omega-3)
  • Carbohidratos: 12 gramos (de los cuales 11 gramos son fibra)
  • Proteínas: 4 gramos
  • Calcio: 18% de la ingesta diaria recomendada (IDR)
  • Hierro: 10% de la IDR
  • Magnesio: 30% de la IDR
  • Fósforo: 27% de la IDR
  • Potasio: 5% de la IDR
  • Zinc: 7% de la IDR

Conservación

  1. Almacenamiento adecuado: Las semillas de chía deben almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y oscuro para evitar la exposición a la luz, la humedad y el calor excesivo.
  2. Fecha de caducidad: Verifica la fecha de caducidad en el envase de las semillas de chía antes de comprarlas. También puedes anotar la fecha en que abriste el paquete para tener una idea de cuánto tiempo ha pasado desde su apertura.
  3. Refrigeración: Si bien no es necesario refrigerar las semillas de chía, esto puede extender su vida útil. Si vives en un lugar con clima cálido o húmedo, es recomendable refrigerarlas.
  4. Congelación: Si planeas almacenar las semillas de chía durante un período prolongado, puedes considerar congelarlas. Coloca las semillas en una bolsa de plástico con cierre hermético y guárdalas en el congelador.