Semilla de Lino

Conservación

• Almacenamiento: guarda las semillas de lino enteras en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Las semillas de lino molidas se deben almacenar en el refrigerador para prolongar su vida útil y evitar que se vuelvan rancias.
• Fecha de vencimiento: comprueba la fecha de vencimiento en el paquete y úsalo antes de esa fecha. Si las semillas de lino tienen un olor rancio o un sabor desagradable, es posible que se hayan echado a perder.
• Molido en el momento: muele las semillas de lino justo antes de usarlas para aprovechar al máximo sus nutrientes. Las semillas molidas se vuelven rancias más rápido que las enteras, por lo que debes moler solo lo que necesitas para una sola vez.
• Limpieza adecuada: antes de guardarlas, asegúrate de limpiar las semillas de lino para quitar cualquier resto de tierra o impurezas. Si las semillas de lino están húmedas, es importante secarlas antes de guardarlas para evitar que se desarrollen moho o bacterias.