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El tomate pera es una variedad de tomate que se caracteriza por su forma alargada y en forma de pera, de ahí su nombre.
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El tomate pera es una variedad de tomate que se caracteriza por su forma alargada y en forma de pera, de ahí su nombre.
Su tamaño suele ser más pequeño que el de los tomates comunes y su piel es lisa y brillante.
Su pulpa es firme, jugosa y tiene un sabor dulce y suave, con menos acidez que otras variedades de tomate.
Cómo conservar los tomates pera:
Una temperatura constante de entre 20 y 23ºC es la ideal para conservar esta hortaliza en casa. Siempre debemos poner los tomates en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor y de la luz directa del sol. La despensa es el lugar idóneo para hacerlo. Tampoco debemos guardarlos muy amontonados.
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