Hoy queremos traeros un vegetal de temporada que tiene infinitud de beneficios para la salud, y en este post vamos a hablar de todos ellos. Hoy vamos a hablar del delicioso y nutritivo Brócoli.
Uno de los secretos del brócoli que seguro no conocías es que puede alegrarte el día ¿cómo es esto posible? Como vegetal crucífero contribuye a generar serotonina (conocida como la hormona de la felicidad) y dopamina.
¡Es la verdura con mayor a porte nutricional! Y es que si, querido lectores, hasta el tallo contiene carbohidratos, proteínas, fibra, pocas grasas, vitaminas B1, B2, B6, C, K, A, calcio y hierro. Como puedes comprobar es prácticamente un super alimento que no puede faltar en tu dieta diaria.
¿Gafas de sol? ¡Mejor un brócoli! Obviando las diferencias, el brócoli tiene una cualidad oculta y es que ayuda a proteger al ojo de las radiaciones solares ultravioletas, ayudando a incrementar hasta en un 30% la densidad del pigmento ocular.
Ayuda en la protección contra enfermedades, estudios demuestran que el consumo regular de brócoli se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
En conclusión, el brócoli es un alimento saludable y nutritivo que debería ser una parte integral de una dieta equilibrada. ¡Inclúyelo en tus comidas para aprovechar sus muchos beneficios para la salud!
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