¿Quieres saber si tu aguacate está maduro? ¿Hay alguna forma de conservarlo debidamente? Hoy te vamos a contar algunos trucos para trabajar bien este mangar que tanto gusta a pequeños y mayores.
¿Esta tu aguacate maduro?
Para saber si un aguacate esta apto para consumo, primero, mira su color. Un aguacate maduro debe tener un color verde oscuro. Si es más claro, es probablemente demasiado verde. También puedes apretarlo con suavidad. Si la fruta se siente blanda, entonces está lista para comer.
Otro truco es ver si el rabo del aguacate se suelta con facilidad, también es señal de que este se encuentra apto para consumo.
¿Cómo podemos conservar el aguacate?
Un aguacate que aun no este maduro se puede conservar en la nevera, ralentizando de esta forma su proceso de maduración. Esto es útil cuando compramos una cantidad grande de aguacates y no vamos a gastarlos todos en un corto periodo de tiempo.
Para aguacates que ya se encuentran abiertos, y de los cuales queremos conservar una parte para el día siguiente, lo mas conveniente será envolverlo en papel de aluminio, o bien meterlo en un tupper dentro de la nevera. Es muy importante conservar siempre el hueso del aguacate pegado a la carne de este, de esta forma evitaremos que se oxide y lo podremos disfrutar como recién abierto.
Recuerda no conservar el aguacate de esta forma mucho más de dos días.
¡A disfrutar!
Seguro que se te ocurren mil formas de comer un aguacate, esta delicioso en todas sus formas, y además de que sirve como sustitutivo del aceite.
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