Descripción
El mango es una fruta tropical originaria de Asia, conocida por su exquisito sabor dulce y refrescante. Su forma es ovalada y su piel varía en color según la variedad, pudiendo ser verde, amarilla, naranja o roja. La pulpa es jugosa, carnosa y de color amarillo-anaranjado.
Este delicioso fruto es ampliamente apreciado por su versatilidad y su capacidad para usarse tanto en preparaciones dulces como saladas. Se puede consumir fresco, cortado en trozos o rebanadas, pero también se utiliza para hacer jugos, batidos, helados, chutneys y salsas. Es una excelente fuente de vitaminas A y C, así como de antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en la dieta.
El mango es apreciado en todo el mundo y forma parte de la cultura culinaria de muchos países tropicales, siendo considerado como “el rey de las frutas” por su sabor y popularidad. Además, su estacionalidad en climas cálidos hace que su temporada sea muy esperada y celebrada por los amantes de esta deliciosa fruta.
