Descripción
El dátil es una fruta pequeña y dulce que se obtiene del dátil-palmera, una especie de palmera originaria del Medio Oriente y el Norte de África. Los dátiles son ricos en nutrientes y tienen un alto contenido de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. A menudo se considera una excelente fuente de energía debido a su alto contenido de azúcares naturales, pero también son ricos en antioxidantes y pueden tener propiedades antiinflamatorias. Los dátiles son populares como refrigerio y se utilizan comúnmente en la elaboración de postres y dulces. También se pueden utilizar en platos salados como salsas y aderezos. Los dátiles frescos son de color marrón-rojizo y tienen una textura suave y pegajosa, mientras que los dátiles secos son más firmes y tienen un sabor más concentrado.
